近頃のうどん
最近どういうわけか、うどんを美味しく感じることが多い。
まず、「日清のレンジごんぶと 釜玉風うどん」が最高にうまい！うどんをレンジで温めている間に丼に生卵をとき、熱くなったうどんを入れ、更に専用タレを入れてかき混ぜたあと、海苔とゴマのトッピングを加えて食べる。卵が半熟状態となり、うどんとからまって最高！かなりオススメ！トッピングは、添付のものだけだと足りないので、追加で加えるのがいいかも。
しかし、これだけにとどまらない。先日府中本町駅で食べたうどんや、昨日食べた会社のうどんまでもが、こしがあって食べごたえがあった。
いったいこれはどうしたことだろう。国内のうどんの製造品質が軒並み向上したのか、それとも、僕の味覚が変化してきたのか。何はともあれ、おいしくなったということはありがたいことだ。これからの季節、ますますあちこちで食べることになりそうだ。